Masterclass di Pane e Pizza
I nostri corsi, condotti da chef esperti e appassionati, vi guideranno in un viaggio sensoriale. Scoprirete i segreti della pizza napoletana, con la sua base sottile e morbida e il cornicione alto e soffice, e imparerete a realizzare un pane fragrante, dal profumo inebriante. Lavoreremo insieme, selezionando ingredienti freschi e autentici, dalla salsa di pomodoro San Marzano alla mozzarella di bufala, mentre il profumo del pane appena sfornato e della pizza in cottura riempirà l’aria.
Il nostro bellissimo forno diventa il cuore pulsante della scuola, sprigionando odori avvolgenti che stimolano l’appetito e creano un’atmosfera calorosa e conviviale. Lavoreremo tutti insieme, ridendo e condividendo storie, mentre prepariamo le nostre delizie.
E alla fine del corso, tutti si riuniranno per gustare le nostre stesse creazioni! Assaporare il pane caldo e la pizza appena sfornata, accompagnati da ottimi vini locali, sarà il momento culminante della giornata. È un’occasione per celebrare i frutti del nostro lavoro, condividere risate e godere di un pasto autentico e delizioso.
Unitevi a noi per un viaggio che unisce sapori, cultura e amicizia. Non vediamo l’ora di darvi il benvenuto nella nostra Scuola di Pane e Pizza, dove ogni impasto racconta una storia e ogni boccone di pizza napoletana e pane fresco è un momento di gioia condivisa!
Cosa Faremo: Impasta, Inforna e Gusta
La nostra scuola di pane e pizza offre un’esperienza autentica e coinvolgente per tutti gli ospiti. Insieme al nostro maestro pizzaiolo, imparerete a preparare diversi tipi di pane: ai salumi, alla cipolla, con le noci e il classico bianco. Successivamente, passerete all’impasto della pizza, sperimentando le varianti tradizionali della marinara, margherita e diavola, apprendendo ricette e segreti da replicare a casa.
Sarete accolti con un prosecco di benvenuto prima di mettere le mani in pasta. Mentre attendete i tempi di lievitazione e cottura, vi delizierete con un ricco antipasto composto da salumi e formaggi locali. Dopo, ci dedicheremo all’impasto sia del pane che della pizza. Una volta preparata la pizza, la condirete e la infornerete insieme al pizzaiolo, e infine gusterete le vostre creazioni.
A conclusione della giornata, avrete una breve lezione su come preparare il tiramisù, uno dei dessert italiani più amati. L’esperienza si chiuderà con un autentico caffè napoletano. Durante l’evento, sarà inclusa una bottiglia di birra artigianale ogni due persone o una bottiglia di vino a scelta tra prosecco, vini bianchi, rossi e rosé.
